Dieta non significa “Astinenza” o “ Privazione di cibo” ma deriva dal greco dìaita ovvero “modo di vivere”. In realtà tutti noi siamo a dieta, nel senso che ci alimentiamo diversamente, e cioè seguiamo una dieta che è una parte integrante della nostra vita. La vera dieta è imparare a fare scelte qualitative migliori degli alimenti in accordo al proprio stato di salute ed imparare ad autoregolarsi ascoltando i segnali del proprio corpo.
La mia consulenza nutrizionale consiste prima di tutto nel valutare il fabbisogno nutritivo ed energetico del paziente, che dipendono dalle caratteristiche specifiche del paziente (l’età, le abitudini di vita, il rapporto con il cibo) lavoro utilizzando sia profili nutrizionali personalizzati che il diario alimentare.
In ogni caso la mia consulenza prevede un intervento di educazione alimentare per diventare autonomi nelle proprie scelte alimentari.
Diete in condizioni fisiologiche
Elaboro profili nutrizionali personalizzati in caso di :
- sovrappeso
- ritmi di lavoro stressanti
- gravidanza
- allattamento
- attività sportiva
- menopausa
- terza età
- soggetti che seguono particolari regimi alimentari (vegetariani, vegani)
Diete in condizioni patologiche
Elaboro profili nutrizionali personalizzati in caso di condizioni patologiche accertate dal medico:
- malnutrizione per eccesso e per difetto
- obesità
- diabete
- dislipidemie (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia)
- cardiopatie
- malattie e disordini del tratto gastrointestinale (reflusso gastroesofageo, gastrite, sindrome dell’intestino irritabile, malattie Infiammatorie croniche intestinali, diverticolite e diverticolosi)
- ipertensione
- celiachia
- sindromi da carenza vitaminica e minerale
Ogni paziente seguira’ una “dieta” intesa come stile di vita corretto, che non necessariamente vuol dire restrizione o sacrificio, ma correggendo alcune abitudini e cercando di trovare dei compromessi tra il proprio stile di vita ( spesso frenetico con poco tempo da dedicare alla cucina) e le scelte alimentari.
Perdere peso sara’ un processo semplice che nel tempo diventera’ un’abitudine.
Questa e’ l’unica strategia efficace per mantenere il peso nel tempo!!
Grazie al riequilibrio metabolico e alla depurazione che vengono indotte dal mio percorso, si garantisce energia all’organismo e si favorisce il raggiungimento e successivo mantenimento del peso corporeo ideale.